我國北方的冬非常很冷，所以很多人喜歡在這樣的氣候里喝點白酒讓自己感覺暖和些，其實在冬季喝酒是有很多需要注意的地方，接下來咱就看一下都需要注意些什么？
其實酒本身所能產生的熱量并不是很多，之所以喝酒后會讓我們覺得很暖和，那是因為當白酒進入我們的身體后，酒里的酒精成分讓我們的血管產生擴張，散發人體原有熱量的結果，其實這并不代表我們的身體就暖和了，一旦酒勁過了就會帶走身體大量的熱量，這時個我們就會感到更冷，這也就是我們常說的“酒后寒”了。
少飲酒、多吃菜.燙熱之后喝最好。白酒成份雜，除含有乙醇外，還有一些危害健康的物質，如甲醇、乙醛、雜醇油等，將酒燙熱，可使甲醇(64℃)、乙醛(21℃)盡量發揮掉。乙醛會增加酒的辛辣氣味，會引起頭暈，而少量的甲醇會對眼睛造成損害。攝入甲醇10ml會雙目失明，再多，會有生命危險，如前兩年出現的山西用甲醇勾兌成散酒以騙取高額利潤案件。提醒消費者，千萬不要只顧一時便宜，因小失大，要學會保護自己。
選擇白酒品牌先得認清自己的實力，經營大白酒品牌當然獲益的可能性比較大，風險也比較小;但大白酒品牌經營的門檻一般比較高，供貨折扣比較高，退換貨等政策也往往比較苛刻，你需要有較強的資金實力做后盾。
百樂泉酒業分為8大系列，60多個品種分別為大高粱，窖香春，小五糧，女兒酒，青竹酒，高粱原漿，紅高粱，高粱王，陳年佳釀，陳年特釀，金花雕，銀花雕，陳年老窖，金嬌子，生態原漿，五糧特曲，醬香原漿。
全國各地加盟連鎖店跟據飲酒習慣配比產品，兩個酒廠產品互補，采用東北紅高粱，濟南泉水釀造純糧酒，使百樂泉的酒更香，更純，堪稱佳釀，好喝不上頭。
