其實這里所說的精神并不是我們平時理解中所說的精神，在酒水行業里“精神”這個詞指的是除了葡萄酒和啤酒之外你在酒類商店看到的所有東西。例如，您可能還會看到名稱為一些帶有英文名稱的瓶子。這些都是色彩繽紛，令人陶醉的延伸烈酒家族的一部分，但它們并不是很精神。
有一些工藝品釀酒廠開辟了更新，更小的品牌，銘窖酒業調味品使得烈酒的味道像從墨西哥辣椒到棉花糖一樣，甚至還有一些非常不尋常的包裝，將品牌認知度提升到了一個新的水平。將精神與另一種精神區分開來的更多，但這通常加上幾個世紀的蒸餾歷史 - 是酒精世界中精神的區別。
散酒烈酒是釀造具有可發酵糖的液體的基于酵母的發酵的最高ABV產物。然而，與啤酒或葡萄酒不同，烈酒是第二步稱為“蒸餾”的產物，它進一步強化了它們。
百樂泉酒業分為8大系列，60多個品種分別為大高粱，窖香春，小五糧，女兒酒，青竹酒，高粱原漿，紅高粱，高粱王，陳年佳釀，陳年特釀，金花雕，銀花雕，陳年老窖，金嬌子，生態原漿，五糧特曲，醬香原漿。全國各地加盟連鎖店跟據飲酒習慣配比產品，兩個酒廠產品互補，采用東北紅高粱，濟南泉水釀造純糧酒，使百樂泉的酒更香，更純，堪稱佳釀，好喝不上頭。
